Nấu nướng thường chiếm khá nhiều thời gian nên ít khi bạn dọn dẹp tủ gia vị đúng không? Những việc lau dọn tủ gia vị thật sự cần thiết, nó giống như việc lau chùi tủ lạnh hay rửa dọn gian bếp hàng tuần. Và sau đây, Điện Lạnh Biển Bạc sẽ chia sẻ những cách bảo quản các loại gia vị trong nhà bếp mà bạn nên biết để giúp gia vị của gia đình luôn đầy đủ, sạch sẽ mỗi khi sử dụng đến.
Thường xuyên kiểm tra các loại gia vị
Mặc dù đa số gia vị không bị hư hoặc bốc mùi hôi, tuy nhiên có những loại để lâu ngày sẽ bị mất đi hương thơm ban đầu của chúng. Bạn cần đổ bỏ những loại gia vị cũ và thay bằng những gia vị mới. Hãy thường xuyên chú ý đến các lọ ớt bột, tiêu xay, bột nghệ,...vì những loại gia vị này rất dễ bị ẩm, lên mốc, đổi màu không tạo nên mùi thơm cho món ăn.
Bảo quản gia vị đúng cách giúp mùi hương giữ lâu
Đặt các lọ gia vị trên các kệ hoặc các hộc tủ, tránh xa ánh sáng mặt trời và nhiệt độ cao cũng góp phần giữ được mùi hương của gia vị
Lọ thủy tinh - lựa chọn phù hợp nhất
Đây cũng là một loại vật dụng tiết kiệm chi phí, vì không những giá thành phù hợp mà bạn có thể tái sử dụng các lọ thủy tinh này để đựng các loại hạt đậu, gạo nếp,...mua trong siêu thị
Bảo quản các loại gia vị tươi đúng cách
1. Cách bảo quản hành tỏi
Đối với hành tím và tỏi khô, bạn nên buộc chúng lại thành chùm hoặc cho vào túi lưới để nơi thoáng mái, với cách này bạn sẽ bảo quản hành tỏi được vài tháng. Đặt hành, tỏi ở nơi ẩm ướt sẽ khiến chúng dễ mọc mầm hoặc bị mốc.
2. Cách bảo quản hạt tiêu xanh
3. Cách bảo quản ớt tươi lâu
4. Cách bảo quản nghệ tươi được lâu
5. Cách bảo quản muối ăn
Với những chia sẻ của Điện Lạnh Biển Bạc hy vọng bạn đã bổ sung thêm cho mình những mẹo vặt hay nhé!!